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熟食加盟分享做菜小贴士

     炎炎夏日就快到了,夏日是朋友聚会的首选季节,在一起吃吃饭,喝喝酒,好不快哉,一说到吃饭,那肯定就有人做菜,必定会做出咱们的拿手好菜来才行,今天,鼎香源的熟食培训师傅给大家分享一下咱们做菜的小窍门,相信朋友们只要掌握好窍门,是肯定能做出美味可口的饭菜的:

    1.做菜要用热锅和凉油,锅稍微热就加油会产生反式脂肪危害健康。
    2.炒蔬菜的时候记得用大火,因为蔬菜中很多营养成分都不耐高温,如果长时间加热就会导致营养流失。
    3.一般来说,菠菜、芹菜、油菜焯水可以使菜色变得更想吃,苦瓜、萝卜等蔬菜焯水后可以减轻食材中的苦味。
    4.切肉时候记住横切牛羊,竖切猪肉斜切鸡。

    以上就是鼎香源的熟食培训师傅教给大家在做菜的时候的一些小窍门,希望能够帮助到大家,只要肯用心,肯定是会做出美味可口的饭菜的,在这炎炎夏日,让我们做出一桌拿手好菜来款待咱们的亲朋好友吧!

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